Giromatic http://www.giromatic.com Laboratorio de Ideas Fri, 12 Feb 2010 23:34:47 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Abrir cuando llegue el verano http://www.giromatic.com/archives/150 http://www.giromatic.com/archives/150#comments Fri, 12 Feb 2010 18:08:10 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=150 Abrir cuando llegue el verano

Abrir cuando llegue el verano

En espera del verano. Se puede oir el sonido de la cigarras,  que molestas son esta moscas, pero que calorcito hace. Ilustración Luis Azanza

Si ahora también me dedico a la ilustración

]]> http://www.giromatic.com/archives/150/feed 1 Miso Formula http://www.giromatic.com/archives/142 http://www.giromatic.com/archives/142#comments Fri, 12 Feb 2010 16:30:57 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=142

Sopa de miso

Sopa de miso

((sltr+vrdrs+sts)+cld,tn)x5mts,fg)+chd.ms)x2mts=sopa miso

“cld,tn “= Caldo de atún    Utilizo caldo hecho con atún sustituyendo el dashi de copos de atun y alga konbu

Cortar muy finas una pequeña cantidad de  verduras, puerro, zanahoria, algun alga, y setas shitaque y portobello,saltearlas. Añadir el caldo de atún en sustitución del caldo dashi y calentar durante 5 minutos. Añadir una cucharilla de pasta miso y desleir en el caldo durante dos minutos sin que hierva. Delicioso y rápido

El miso es un elemento esencial de la gastronomía japonesa. Fundamentalmente es pasta de soja fermentada. En  Japón cada elaborador tiene su receta secreta. Es una proteína fácil de digerir, posee gran valor nutritivo, rico en vitamina E, reduce le nivel de colesterol. Se usa para sopas, ensalada y marinadas.

]]> http://www.giromatic.com/archives/142/feed 0 Tinta animal http://www.giromatic.com/archives/117 http://www.giromatic.com/archives/117#comments Sat, 06 Feb 2010 18:11:11 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=117

Calamar en su tinta

Calamar en su tinta

((sltr,2cblls)x10mts+1clmr1,2kls,trcd+1cchd,tmt)x15mts+(dslvr,tnt,clmr+1vs,vn,blnc)x45mts= Calamar en su tinta
La segunda fórmula acompañada de su foto, después degustada con placer, demostrando que  la matemática gastronómica funciona
]]> http://www.giromatic.com/archives/117/feed 1 Matemática Gastronómica http://www.giromatic.com/archives/108 http://www.giromatic.com/archives/108#comments Mon, 01 Feb 2010 15:57:09 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=108 Son unas sencillas formulas para recordar los pasos de las recetas que hago, la primera, Paella de Verduras

pll+((2c,ct+vrdrs+2tmts,scs+2c,cld)x15mts,fg)+(2c,rrz+7c,cld,crn+zfr+pmntn+sl)x20mts,fg= Deliciosa paella de verduras de domingo

]]> http://www.giromatic.com/archives/108/feed 1 La web se encuentra a si misma http://www.giromatic.com/archives/100 http://www.giromatic.com/archives/100#comments Thu, 14 Jan 2010 20:36:40 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=100 Poco a poco va tomando la forma definitiva, como quiere que sea este sitio, aun queda trabajo

]]> http://www.giromatic.com/archives/100/feed 0 Titulos que se mueven http://www.giromatic.com/archives/71 http://www.giromatic.com/archives/71#comments Tue, 12 Jan 2010 17:27:34 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=71 Hay se queda un titulo de pagina donde no tiene que ir. Ahora lo tengo que dejar, en otro rato lo llevare a su sitio. De momento me ha salido un poco discolo

]]> http://www.giromatic.com/archives/71/feed 0 Aspecto gráfico http://www.giromatic.com/archives/61 http://www.giromatic.com/archives/61#comments Mon, 11 Jan 2010 21:04:11 +0000 admin http://www.giromatic.com/?p=61 Por ahora sigo ajustando el aspecto de diseño gráfico con la nueva página de inicio, seguimos avanzando

]]> http://www.giromatic.com/archives/61/feed 1 Comenzando http://www.giromatic.com/archives/6 http://www.giromatic.com/archives/6#comments Thu, 07 Jan 2010 17:58:13 +0000 admin http://www.giromatic.com/wpgiro/?p=6 Hola he decidido cambiar la plataforma  a wordpress, más ágil para el nuevo giromatic.

Un cambio que me llevará un tiempo para ajustar las distintas partes de la web.

]]> http://www.giromatic.com/archives/6/feed 0